オクラと挽肉の柚子胡椒豆腐
麻婆豆腐の感覚で食べる挽肉とオクラと豆腐。味付けは白だしと柚子胡椒で。
出典: kurashiru.com
材料
- 胡麻油 小さじ1
- しょうが 10g
- にんにく 1かけ
- 豚挽肉 約350g
- 胡椒 少々
- 酒 大さじ1
- 豆腐 1丁
- オクラ（下茹で済み） 約150g
- 水 100ml
- ■合わせ調味料白だし 大さじ2
- 柚子胡椒 小さじ2
- ■水溶き片栗粉水 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1
麻婆豆腐の感覚で食べる挽肉とオクラと豆腐。味付けは白だしと柚子胡椒で。
出典: kurashiru.com