Huhn Zitronensauce Kapern
Zartes Hähnchen in Zitronen-Kapern-Soße – italienischer Klassiker in einer halben Stunde fertig.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Hähnchenbrust, quer halbiert und dünn geklopft
- TL Zitronenschale oder Zitronenpfeffer
- TL Salz
- Tasse Weizenmehl
- EL Butter, aufgeteilt
- EL Olivenöl, aufgeteilt
- TL gehackter Knoblauch
- EL Weizenmehl
- Hühnerbrühe
- trockener Weißwein
- EL Zitronensaft
- EL Kapern, abgespült und abgetropft
- EL frische Petersilie, fein geschnitten