Türkmen pilavı tarifi
Orta Asya ülkelerinde pilavların yeri büyük. Etiyle, sebzesiyle tam bir yemek olan Orta Asya pilavları arasında en lezzetlilerinden biri de Türkmen pilavı. Havuç, sarımsak ve en önemlisi kuzu etinin tat kattığı bu pilavı siz de mutlaka denemelisiniz. İşte malzemeleri ve yapılış aşamaları…
- Porsiyon: 6
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- su bardağı pirinç
- gram kuzu kuşbaşı
- adet kuru soğan
- adet havuç
- diş sarımsak
- yemek kaşığı tereyağı
- yeme kaşığı sıvı yağ
- su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber