Recette du cheesecake aux fraises
Dans la famille des desserts qui font l’unanimité, le cheesecake aux fraises reste une valeur sûre. Cette version pensée pour 4 personnes mise sur des ingrédients faciles à commander en ligne, une méthode claire et des gestes simples, comme dans une petite chronique de cuisine: on assemble, on refroidit, puis on obtient une part nette, crémeuse et bien parfumée. Et surtout, tu vas voir, c’est une recette qui récompense la patience sans te compliquer la vie.
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- grammes biscuits type spéculoos
- grammes beurre demi-sel en conserve
- grammes fromage à la crème en boîte longue conservation
- millilitres crème entière uht
- grammes sucre en poudre
- grammes œufs entiers en poudre
- millilitres eau
- grammes fécule de maïs
- cuillère à café extrait de vanille
- pincée sel fin
- grammes confiture de fraises
- grammes fraises lyophilisées en morceaux
- cuillère à soupe jus de citron en bouteille