Recette du cheesecake aux fraises

Recette du cheesecake aux fraises

Dans la famille des desserts qui font l’unanimité, le cheesecake aux fraises reste une valeur sûre. Cette version pensée pour 4 personnes mise sur des ingrédients faciles à commander en ligne, une méthode claire et des gestes simples, comme dans une petite chronique de cuisine: on assemble, on refroidit, puis on obtient une part nette, crémeuse et bien parfumée. Et surtout, tu vas voir, c’est une recette qui récompense la patience sans te compliquer la vie.

Source: A la ferme Dulys

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Ingrédients

  • grammes biscuits type spéculoos
  • grammes beurre demi-sel en conserve
  • grammes fromage à la crème en boîte longue conservation
  • millilitres crème entière uht
  • grammes sucre en poudre
  • grammes œufs entiers en poudre
  • millilitres eau
  • grammes fécule de maïs
  • cuillère à café extrait de vanille
  • pincée sel fin
  • grammes confiture de fraises
  • grammes fraises lyophilisées en morceaux
  • cuillère à soupe jus de citron en bouteille

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