豚バラ肉の簡単ゴーヤチャンプル
ゴーヤの定番料理、ゴーヤチャンプルーはいかがでしょうか。ほろ苦いゴーヤとジューシーな豚バラ肉がよく合いますよ。豚バラ肉をお好みの部位やポークランチョンミートに代えてもおいしいので、ぜひアレンジも楽しんでみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ゴーヤ 1/2本
- 豚バラ肉 100g
- 島豆腐 200g
- 卵 2個
- 白だし 小さじ2
- みりん 小さじ2
- めんつゆ 大さじ2
- 塩こしょう 小さじ1/4
- サラダ油 小さじ1
ゴーヤの定番料理、ゴーヤチャンプルーはいかがでしょうか。ほろ苦いゴーヤとジューシーな豚バラ肉がよく合いますよ。豚バラ肉をお好みの部位やポークランチョンミートに代えてもおいしいので、ぜひアレンジも楽しんでみてくださいね。
出典: kurashiru.com