Cervelle de veau façon provençale

Cervelle de veau façon provençale

Cette cervelle de veau façon provençale un petit clin d'oeil à cette belle région !

Temps: 80 min
Portions: 2

Source: supertoinette.com

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Ingrédients

d'eau
cervelle de veau
de vinaigre
d'huile d'olive
d'oignon
d'ail
de jambon de Paris
de champignons de Paris frais ou surgelés
de carottes
de fèves surgelées
de fond de veau
de tomates pelées
de feuille de laurier
de sel
de poivre
de sucre poudre ou 2 morceaux
de bicarbonate
de pluches de persil

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