Karitsan tournedos ja tryffeli-maa-artisokkamuhennosta
Yhteistyössä: Food Market Herkku |
- Annokset: 4
Lähde: yhteishyva.fi
Ainekset
- kpl karitsan sisäfileetä
- ilmakuivattua kinkkua
- sormisuolaa, mustapippuria
- voita
- maa-artisokkaa
- puikulaperunoitaa
- dl kevytmaitoa
- dl kuohukermaa
- kpl tl tryffelitahnaa /öljyä
- suolaa, mustapippuria
- haricot verts -papuja
- rkl öljyä
- rkl siideriviinietikkaa
- kpl iso tai 2 pientä salottisipulia
- suolaa, pippuria