Pipette uova e zucchine.

Somiglierebbe alla carbonara, ma non vorrei deludere i romani. Quindi diciamo che sulla base del procedimento del piatto di tradizione, ho creato una nuova ricetta. La cremositá del piatto è data dalla crema di tuorli e la croccantezza dalle zucchine saltate. Un'alternativa alla carbonara😉.

• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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