Involtini di melanzane ripieni di spaghetti
Lavare le melanzane e tagliarle a fette, metterle in uno scolapasta e cospargerle di sale, lasciarle per circa mezz'ora per far perdere l'acqua. Dopo, scia...
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Spaghetti fritti
- Pomodori passata
- Provola
- Ricotta salata o parmigiano reggiano
- spicchio Aglio