Oeuf Tatin

Oeuf Tatin

Niveau de difficulté : facile

Portions: 8

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

pommes de boskoop
de beurre
de pectine
de sucre
d’eau
de sucre inverti
de pistoles de chocolat noir 53 %
de poudre d’amandes
de sucre glace
œufs
de farine
de levure chimique
de gélatine
de lait
de crème fraîche liquide entière
jaunes d’oeufs
de pistoles de chocolat au lait Alunga

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