Gözleme tarifi: Gözleme nasıl yapılır?
En eski yemek tariflerinden biri olduğu bilinen gözlemenin tarifi Fatih Sultan Mehmet dönemine kadar uzanır. Türkiye’de birçok yörede farklı malzemeler ile yapılan gözleme tarifini aşağıda bulabilir, siz de ister kahvaltıda ister diğer öğünlerde bu tarife göre gözlemeler yaparak servis edebilirsiniz.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Mynet
Malzemeler
- Hamuru
- bardak un
- bardak ılık su
- yemek kaşığı yağ
- çay kaşığı tuz
- İçine
- bardak rendelenmiş kaşar
- bardak lor peyniri
- Yarım demet kıyılmış maydanoz