Pollo tailandés a la albahaca
El pollo a la albahaca, conocido como pad krapow gai, es una de las comidas callejeras más populares de Tailandia. Es un revuelto frito sencillo de pollo con chile, ajo, cebolla y albahaca fresca. Se sirve con arroz y un huevo frito. En esta versión keto de Sahil Makhija se sirve encima de arroz de coliflor y con hojas de lechuga. Es un plato lleno de sabor y que definitivamente le dará un toque diferente a tus comidas keto.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: Diet Doctor
Ingredientes
- dientes de ajo
- chalotes o cebolla perla
- ajíes rojos picados
- cda. aceite de coco divididas
- carne picada de pollo
- cda. salsa de soja tamari
- cda. salsa de pescado
- cdta. pimienta blanca molida
- sal al gusto
- albahaca tailandesa fresca
- huevos grandes
- lechuga mantecosa