Tiras de merluza al curry con berenjena acompañadas de patatas con aderezo indio
Con esta receta te proponemos un plato diferente y original, en el que preparamos un curry de berenjena y tiras de merluza y lo acompañamos de unas patatas tiernas aderezadas con especias indias, que harán contraste con la suavidad del curry para obtener un plato de sabores excitantes y equilibrados.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Merluza
- mililitro Leche de coco
- sobre Mix de especias del Norte de India
- sobre Curry en polvo
- gramo Patata
- unidad Berenjena
- unidad Chile
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- mililitro Agua