ジューシー！ やわらかポークソテー
にんにくとバターの風味が食欲をそそる！豚肉は筋切りに加えて、肉をたたくことで縮みにくく、柔らかい仕上がりになります。ひと手間で仕上がりが格段に変わるのでぜひお試しください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ロース厚切り肉 2枚
- 塩こしょう 少々
- にんにく 2かけ
- 薄力粉 適量
- サラダ油 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1と1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 有塩バター 大さじ1
- カット野菜[キャベツ・千切り] 100g