Pan di Spagna al cioccolato: la mia ricetta semplice, veloce e golosa. Riesce sempre!
Il pan di Spagna è una dei lievitati più versatili della pasticceria: alto, spugnoso, arioso, si presta ad essere farcito a seconda delle preferenze con crema pasticcera, ganache al cioccolato, marmellata, frutta cotta o fresca, panna montata, una montagna di panna montata… forse è questa la veste che amano di più i miei bambini. Però […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- zucchero
- farina
- lievito
- burro
- cucchiaino di miele
- cacao
- fecola