Grillade aprikoser med mandel och citronmascarpone
Grillränder blir knappast vackrare än på aprikosens gyllengula fruktkött. Med tre av de bästa smakkompisarna, mascarpone, honung och mandel inser du också att smakresan till medelhavet är snarare 30 minuter än 3 timmar bort.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 500 g färska aprikoser
- msk olja
- msk flytande honung
- dl flagad mandel
- finrivet skal och saft av 1 citron
- kruka persilja
- mascarponeost
- salt
- svartpeppar
- grillat bröd
- charkuterier