おつまみにも! カジキのあら炊き カジキのあらはさっとゆでることで、臭みなくおいしく仕上がります♪ふっくらとした身に甘辛い煮汁がからんで絶品です。 分量: 2 出典: デリッシュキッチン マイレシピ帳にインポート 材料カジキ[あら] 1尾分しょうが 4枚長ねぎ 1本酒 大さじ3みりん 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ2水 400cc