Empanadas Artesanais da Daphne
As empanadas artesanais da Daphne são perfeitas para um lanche especial, encontro com amigos ou um jantar informal. A massa leva banha de porco para garantir crocância e sabor, enquanto o recheio combina carne moída, azeitonas, uvas passas e especiarias marcantes. Para completar, um molho fresco de ervas com toque cítrico e noz pecã. Simples de preparar, irresistível ao servir.
- Tempo: 90 min
- Porções: 12
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- de farinha de trigo
- xícara de água
- de sal
- de banha de porco
- cebolas roxas médias
- dente de alho
- de carne moída
- xícara de azeitona preta sem caroço
- xícara de uva passa
- colher de requeijão cremoso
- colher de cominho
- colher de páprica doce
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para refogar
- tomate italiano
- cebola roxa
- Raspas de 1 limão Taiti
- Raspas de 1 limão Siciliano
- Suco de ½ limão Taiti
- colher de vinagre de vinho branco
- colheres de coentro fresco
- colher de orégano seco
- colheres de azeite de oliva
- Noz pecã moída
- gema de ovo
- colher de leite