Romige escalopes met champignons
Romige escalopes met champignons zijn een heerlijk vleesgerecht, verrijkt met room — een nog onweerstaanbaardere variant! Ontdek het recept
- Tijd: 50 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Kalfslapjes 800 g
- Witte wijn 70 g
- Boter 50 g
- Bloem type 00 naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Eekhoorntjesbrood 200 g
- Cantharellen 200 g
- Champignon 200 g
- Portobello champignons 150 g
- Knoflook 2 teentjes
- Verse room 350 g
- Witte wijn 50 g
- Peterselie naar smaak