Couscous salade met kippenvleugels
Wanneer de zon volop schijnt, is deze couscous salade met kippenvleugels heerlijk! Lekker gezond, snel klaar en een feestje voor het oog én de maag! Voor extra variatie heb ik hier gegrilde groenten aan toegevoegd wat natuurlijk naar zoveel meer smaakt!
- Tijd: 40 min
- Porties: 3
Bron: Kookmutsjes
Ingrediënten
- kippenvleugels
- zout
- paprikapoeder
- knoflookpoeder
- zwarte peper
- olijfolie
- couscous
- water
- rode ui
- aubergine
- paprika
- zwarte olijven
- rucola
- Parmezaanse kaas
- snoeptomaatjes
- Italiaanse kruiden
- citroensap