Cannabis Sopa Azteca
Mexikanische Tortilla-Suppe mit gerösteten Chiles, Tomaten, knusprigen Tortillastreifen und Cannabis-Crema — Küche der Azteken — 17 Zutaten, 50 Min. Zubereitungszeit. Schritt-für-Schritt Anleitung mit Dosierungsangaben.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: CannaKochbuch
Zutaten
- Chiles Pasilla oder Mulato
- reife Tomaten
- Zwiebel, halbiert
- Knoblauchzehen
- Liter Hühnerbrühe
- TL Kreuzkümmel
- TL Oregano
- Hähnchenbrustfilet, gekocht und gezupft
- Maistortillas, in Streifen geschnitten und frittiert
- Für die Cannabis-Crema
- Crème fraîche
- TL Cannabis-Olivenöl
- Zum Anrichten
- Queso fresco oder Feta, zerbröckelt
- Avocado, in Würfeln
- Koriander, Limette
- EL Öl