Frikadeller med tomat och timjan
Frikadeller är, som de flesta vet, kokta köttbullar. Helst ska de koka i en underbar tomatsås som här, doftande av vitlök och med en nypa socker för smakens skull. Fläskfärsen i frikadellerna är smaksatt med bland annat citron, timjan och riven grana padano – ljuvligt gott!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rödlök
- vitlöksklyftor
- msk olivolja
- grillad paprika
- finkrossade tomater
- tsk strösocker
- dl köttbuljong
- dl tomatpuré
- port pasta, gärna spaghetti
- bellaverde
- dl mjölk
- msk ströbröd
- citron
- dl riven grana padano
- kruka timjan
- ca 480 g fläskfärs
- tsk salt
- krm svartpeppar
- ägg