Sopa Fria com Batata e Alho-Poró (VICHYSSOISE)
Receita da Revista Claudia Cozinha - Sabores da França - Coleção Volta ao Mundo - Edição Especial
- Porções: 4
Fonte: almanaqueculinario.com.br
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Ingredientes
- xícaras de caldo de galinha quente
- xícara de creme de leite fresco
- colher de manteiga
- batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- pitada de noz-moscada
- talo de alho-poró cortado em rodelas finas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Para polvilhar
- Cebolinha verde picada a gosto