具だくさん酢豚
甘酢風味が美味しい具だくさん酢豚のご紹介です。ごろごろ入った野菜と豚肉が美味しく、食べ応えがあります。白いごはんともよく合うので、夕飯のメインのおかずとしていかがですか？ぜひお試しください！
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース 120g
- にんじん 50g
- さつまいも 100g
- ナス 1本
- ピーマン 1/2個
- しょうゆ 小さじ4
- 酢 小さじ4
- みりん 小さじ4
- 酒 小さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ1
- 片栗粉 大さじ1/2
- ごま油 小さじ2