Tekirdağ köfte tarifi
Lezzet mirası olan Tekirdağ köfte, lokum gibi kıvamıyla sofranıza tam bir köfte ziyafeti yaşatıyor. Uzun süre yoğrulup buzdolabında dinlendirilmesi sayesinde enfes bir kıvama ulaşan köfteler, kimyon ve karabiberle lezzetleniyor. Hazırlaması son derece zahmetsiz olurken, yanına çok yakışan fasulye piyazı ile lezzetine doyum olmuyor. İşte, tam ölçüsüyle Tekirdağ köfte tarifi ve malzemeleri...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Hürriyet
Malzemeler
- gram dana kıyma
- dilim bayat ekmek
- adet kuru soğan
- diş sarımsak
- yemek kaşığı
- tatlı kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kimyon
- yemek kaşığı ayçiçeği yağı