Milanesa de berenjena con brócoli gratinado
Espectacular clásico de la cocina vegetariana para hacer en casa.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- berenjena
- Sal, a gusto
- brócoli
- Queso parmesano en hebras
- Pan rallado, c/n
- Orégano
- Ají molido
- huevos
- de harina
- de manteca
- cc de leche
- Nuez moscada