Risotto de orzo con champiñones y queso crema al orégano
¿Sabías que el orzo es un tipo de pasta que tiene forma de grano de arroz? Aunque el risotto tradicional se cocina con arroz, te proponemos una versión de esta receta que tarda menos en cocinarse sin perder el sabor auténtico. La cremosidad que caracteriza a este plato se ve reforzada por un queso fresco aderezado con orégano que te recordará a la gastronomía italiana.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Ajo tierno
- gramo Orzo
- gramo Champiñones
- unidad Albahaca
- gramo Semillas de calabaza
- paquete Queso crema
- sobre Caldo vegetal
- unidad Chalota
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- mililitro Agua
- unidad Ajo
- cucharadita Orégano
- cucharada Mantequilla