たくあんの食感がやみつき！ ささみとなすの揚げ焼き和風タルタル
ささみとなすをじっくりと揚げ焼きにし、漬物の食感がアクセントのタルタルソースをかけました。タルタルソースは、つぼ漬けや柴漬けにアレンジするのもおすすめです♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ささみ[筋なし] 3本
- なす 2本
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ3
- めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
- 卵 1個
- たくあん 3枚
- マヨネーズ 大さじ2
ささみとなすをじっくりと揚げ焼きにし、漬物の食感がアクセントのタルタルソースをかけました。タルタルソースは、つぼ漬けや柴漬けにアレンジするのもおすすめです♪
出典: デリッシュキッチン