Trhací chlebík (Pull Apart Bread)
Kvásek potřebujeme vždy při pečení kynutého pečiva sladkého i slaného. Bez předem připraveného kvásku by těsto kynulo zbytečně pomalu. Kvásek proces nastartuje a urychlí. Jeho příprava má pravidla, která se vyplatí dodržet. Názorně to přibližuje naše video.
- Čas: 190 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Těsto
- hladké mouky
- pšeničné chlebové mouky
- žitné chlebové mouky
- čerstvého droždí
- vody
- oleje
- lžičky soli
- lžička cukru
- Náplň
- másla
- stroužky česneku
- bylinky
- tvrdý sýr
- Dále
- tuk na vymazání formy