Scampi diabolique - pittige scampi's in tomatensaus
Deze scampi diabolique is een Belgische klassieker. Je kunt deze als hapje serveren, maar met een beetje meer saus ook een aanrader als pastasaus!
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Ohmydish
Ingrediënten
- ongeveer 30 scampi's
- sjalot
- knoflooktenen
- flinke eetlepel tomatenpuree
- snufje cayenne peper
- theelepel paprika poeder
- droge witte wijn
- flinke eetlepel crème fraîche
- olijfolie
- peper en zout naar smaak