Purée de patates douces
La purée de patates douces est une préparation onctueuse et légèrement sucrée, appréciée pour sa texture douce et réconfortante. Facile à réaliser, elle accompagne parfaitement une Pierrade® d’agneau ou de volaille. Son intérêt culinaire réside dans son originalité, sa douceur naturelle et son équilibre.
- Temps: 30 min
- Portions: 1
Source: pierrade.com
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Ingrédients
- Patates douces
- Lait
- Beurre
- Sel
- Poivre