Schweinsmedaillons mit Pfeffersauce
Gerne gekocht werden Schweinsmedaillons mit Pfeffersauce, ein typisches Gericht am Sonntag. Hier dazu das einfache und sehr pikante Rezept.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- EL Butterschmalz
- Schb Frühstücksspeck
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- Schweinefilet
- EL Butter
- TL Pfeffer
- Schlagobers
- TL Senf
- Weißwein
- Stk Zwiebel