Salade d'avoine aux petits pois et concombre : recette estivale saine

La salade d'avoine aux petits pois et concombre s'impose cet été comme une alternative fraîche et nutritive aux salades classiques. À mi-chemin entre le bol repas tendance et la salade de céréales revisitée, ce plat estival séduit autant par ses couleurs vives que par ses qualités nutritionnelles. L'avoine, longtemps cantonnée au petit-déjeuner, s'invite désormais dans l'assiette du déjeuner avec une légitimité que les nutritionnistes ne cessent de confirmer. Riche en fibres, rassasiante et facile à préparer, cette recette pour 4 personnes est une belle façon de manger sainement sans sacrifier le plaisir. Enfilez votre tablier, c'est parti !

• Portions: 4

Source: SUBLIME TA VIE

Importer dans mon livre de recettes