Zerde
Pirinci suda 2 saat beklettikten sonra iyice yıkayıp, süzün. Safranı gül suyuna katıp, karıştırın. Pirinci 10 su bardağı suda 20 dakika haşlayın. Toz şekeri ilave edin ve 5 dakika kaynatın. Safranlı gül suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Yarım su bardağı suda açtığınız pirinç nişastasını da yavaş...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- kahve fincanı pirinç 2 gram kırmızı Safranbolu safranı Yarım kahve fincanı gülsu
- dolmalık fıstık
- nar tanesi