Menemen
Ne repartez pas de Turquie sans avoir goûté le plat traditionnel du pays : le menemen. Voici la recette de cette spécialité turque, et c'est vraiment gourmand ! Composé d'oignon, de poivron, de tomate et d'œuf, le menemen n'est rien d'autre qu'une omelette façon turque ! Parmi toutes les recettes très gourmandes, on retrouve forcément la cuisine turque. Avec le menemen turc, les œufs sont mis à l'honneur. Vous pouvez déguster le menemen turc avec un pain grillé par exemple ! Découvrez la recette turque du menemen, et c'est vraiment trop bon ! En cuisine, c'est vous le chef !
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- oignons jaunes
- tomate
- poivron rouge
- poivron vert
- oeuf
- c. à soupe de concentré de tomate
- botte de persil
- pincée de piment
- huile d'olive
- sel
- poivre