Focaccia Genovese, La Ricetta Originale
La Focaccia Genovese è, come dice il nome, una delle specialità di questa città ligure. Sottile e ricca di olio, da tradizione si gusta nel caffèllatte.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 6
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Farina 0
- di Acqua
- di Sale Fino
- di Lievito di Birra
- cucchiaino di Malto in Polvere
- di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale Grosso