Gesund Kochen: Buchweizencrepe mit Pilzen
Für den Crepeteig alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig etwa 2 Stunden ruhen lassen. Die Aprikosen innen mit etwas Salz würzen. In eine kleine feuerfeste Form legen, mit Butter bestr
- Portionen: 4
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Buchweizenmehl
- Wasser
- Ei
- Prise Meersalz
- EL Butter, flüssig 4 Aprikosen
- eingeschnitten und entsteint
- Meersalz
- TL Butter
- EL Zucker 12 Glockenblumen, Wurzeln, Blätter und Blüten, gesäubert
- Semmelstoppelpilze, geputzt, längs in 3 mm dünne Scheiben geschnitten
- Öl, flüssige Butter zum Bestreichen
- Meersalz, Pfeffer aus der Mühle
- TL Mandelöl