レンジで簡単!全卵カスタードクリーム
卵黄たっぷりで作るカスタードはコクが強く美味しいですが、白身が余ってしまい、使いきれないことも。レンジだけであっという間に作れる、ややあっさりめの全卵カスタードクリームです。
出典: kurashiru.com
材料
- 卵 M〜L1個
- 砂糖 40g
- 薄力粉 大匙1
- 豆乳又は牛乳 200ml
- バニラエッセンス 3〜4滴
- お好みで、練乳 大匙1/2
卵黄たっぷりで作るカスタードはコクが強く美味しいですが、白身が余ってしまい、使いきれないことも。レンジだけであっという間に作れる、ややあっさりめの全卵カスタードクリームです。
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