Bakte rotgrønnsaker med gremolata
Bakte rotgrønnsaker er enkelt og greit å lage. Bruk de rotgrønnsakene du liker best; gulrøtter, neper, sellerirot, rødbeter, polkabeter, persillerot, pastinakk og reddiker egner seg veldig godt. Beregn ca. 200 g per person. Nydelig tilbehør til middagen eller som en egen rett.
- Tid: 50 min
- Porsjoner: 4
Kilde: OFG
Ingredienser
- pastinakk
- gulrot
- sellerirot
- rødbete
- chiaggiobete
- persillerot
- gremolata