Grillattu naudan flat iron steak ja chorizo-etanoita
Naudan Flat Iron Steak leikataan ja viimeistellään käsityönä suomalaisesta naudan lavasta amerikkalaistyylisellä leikkuumenetelmällä. Suositellaan tarjoiltavan ohuiksi viipaleiksi viipaloituna. Tarjoillaan maukkaiden chorizo-etanoiden kanssa.
- Annokset: 10
Lähde: hkfoodservice.fi
Ainekset
- Tamminen Naudan Flat iron steak
- chorizo-raakamakkaraa
- salottisipullia
- valkosipulinkynsiä
- sherryviinietikkaa
- paahdettua kanalientä
- kuohukermaa
- sitruunamehua
- esikypsennettyjä ja huuhdeltuja etanoita