Glasierter Lachs mit Kohl
Einfaches, schnell zubereitetes Fischgericht für Asia-Fans. Lachs mit Mirin, Sojasauce und Honig marinieren, in Sesamöl braten. Mit gebratenem Chinakohl servieren.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: iMpuls - die Gesundheits-Initiative der Migros
Zutaten
- dl Mirin
- dl Sojasauce
- EL flüssiger Blütenhonig
- kleine Knoblauchzehe
- Tranchen Lachsfilet ohne Haut à je ca. 120 g
- EL Sesamöl
- EL Reisessig
- EL Sesamsamen
- Chinakohl
- Frühlingszwiebel
- TL Maisstärke
- cm Ingwer
- EL Öl zum Braten
- Salz
- EL Sojasauce