Koření na potírání bez soli
Už jste maso nebo drůbež osolili a chcete ještě více dochutit kořenící směsí než je připravíte na Big Green Egg? Standardní kořenící směs obvykle obsahuje sůl, což znamená riskovat, že konečný výsledek bude příliš slaný. Tato směs bez soli je perfektním řešením a její příprava je rychlá a snadná. Výsledek? Vaše ingredience společně vytvoří chuťovou explozi, kterou musíte vyzkoušet!
- Čas: 10 min
- Porce: 120
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- nemletého vadouvanu
- kuliček černého pepře
- bobulí jalovce
- lusků zeleného kardamomu
- hřebíčků
- muškátové květy
- hořčičných semínek
- semínek fenyklu
- mleté maďarské papriky
- madras kari
- mletého zázvoru
- mletého kmínu