トマトとバジルの冷やしそば
冷たいそばをバジルとトマトでイタリア風にアレンジしました。見た目からは想像できない美味しさに食べたらびっくりしちゃうかも。食欲のない時もサラッと食べられるのでおすすめです。簡単で、直ぐ出来上がるので、忙しい日にもピッタリです。是非、一度試してみてください。
- 時間: 10 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- そば 100g
- お湯 適量
- 氷水 適量
- ミニトマト 5個
- クリームチーズ 30g
- バジル 3枚
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- めんつゆ 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ1/2
- EVオリーブオイル 大さじ1/2
- 粉チーズ 小さじ1