Turkisk svartkålssoppa
Detta recept är inspirerat av ett klassiskt turkiskt recept, med namnet kara lahana corbasi (ursäktar eventuella fel i stavningen). Ljuvligt matig, värmande och härligt rustik, detta är en perfekt gryta till att njuta av en vinterdag.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: Hemmanytt.se
Ingredienser
- knippe svartkål
- vita bönor
- st gula lökar, finhackade
- st fint tärnad potatis, skalad
- msk bulgur
- liter vatten
- msk tomatpuré
- tsk chilipeppar
- msk majsmjöl
- msk smör
- msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar