シャキシャキれんこんの土佐煮
れんこんのシャキシャキ食感としっかりとした味付けが合ったひと品です。れんこんは出汁としょうゆ、みりんなどで炒り煮にしてから最後にかつお節と和えることで、とっても美味しい土佐煮になります。ぜひ作ってみてください。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- レンコン 250g
- だし汁 1/2カップ
- かつお節 5g
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1.5
- しょうゆ 大さじ2
れんこんのシャキシャキ食感としっかりとした味付けが合ったひと品です。れんこんは出汁としょうゆ、みりんなどで炒り煮にしてから最後にかつお節と和えることで、とっても美味しい土佐煮になります。ぜひ作ってみてください。
出典: kurashiru.com