Kotlíkový guláš s bramborami a houbami
Na zahradě za domem, v kempu nad ohněm a když bude pršet, tak klidně i doma v kuchyni – skvělý kotlíkový guláš si můžete připravit prakticky kdekoliv a jak na něj, vám ukáže šéfkuchař Marcel Ihnačák. Na základ vám bude stačit červená cibule a řapíkatý celer. Pak už stačí jen přidat suroviny, které máte rádi – například hovězí kližku, žampiony a brambory. Vůni ohně skvěle doplní i mletá paprika, červené suché víno a aromatický rozmarýn. Kotlíkový guláš pak skvěle chutná nejlépe s domácím pečivem.
- Čas: 120 min
- Porce: 10
Zdroj: Kuchyně Lidlu
Suroviny
- červená cibule
- vepřové sádlo Pikok
- × svazek řapíkatý celer
- × stroužek česnek
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- hovězí kližka z mladého býka
- žampiony
- rajčatový protlak Kania
- × lžíce mletá sladká paprika Kania
- červené suché víno
- teplá voda
- brambory
- × snítka čerstvý rozmarýn
- k podávání chléb