Smažený sýr s pažitkovými brambory
SMAŽÁK! Téměř každý ho miluje ale jeho příprava doma není až tak oblíbená. Je to však naprosto jednoduché a rychlé jídlo, po jehož přípravě je pouze potřeba o něco důkladněji uklidit kuchyň. :-)
- Čas: 45 min
- Porce: 1
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- sýr Eidam, 30% - 1 plátek
- strouhanka - na obalování
- mouka hladká - na obalování
- mouka polohrubá - podle potřeby
- vejce - na obalování
- sůl - podle chuti
- mléko - podle potřeby
- ghí - 4 lžíce
- máslo - podle potřeby
- pažitka čerstvá - 1 hrst
- brambory malé - 250 g