Mojica de Pintado
Descubra a receita de Mojica de Pintado para fazer em 60 minutos. Cortar os cubos do filé de pintado em cubos de mais ou menos 3 cm por 3 cm, temperar tudo de um dia parao outro com a metade do tempero descrito, a outra metade deixar para quase final do cozimento. A mandioca deverá ser cortada em pedaços menores que o peixe e retirado o fiapo do m
- Tempo: 60 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de filé de pintado fresco
- de mandioca
- vidro pequeno de leite de coco ou creme de leite
- tomates vermelhos,picadinhos
- pimentão médio, verde, picadinho
- Caldo de 1/2 limão pequeno
- Salsa
- Cebolinha
- Alho
- Cebola e coentro a gosto
- Sal
- pimenta pequenina, ardida
- Azeite para fritar o peixe
- pacotinho de molho de tomate pronto