苦み激減！ゴーヤーの塩糀マヨサラダ
まろやかな塩糀とマヨネーズを使ったコールスロー風の味付けが、ゴーヤーの苦みを和らげてくれます。ゴーヤーが苦手な方にもおすすめのレシピです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: イチビキ 公式サイト
材料
- ゴーヤー 1本
- 北海道スイートコーン 1袋
- カニ風味かまぼこ 4本
- 塩 ひとつまみ
- 塩糀 270g 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう 適量
まろやかな塩糀とマヨネーズを使ったコールスロー風の味付けが、ゴーヤーの苦みを和らげてくれます。ゴーヤーが苦手な方にもおすすめのレシピです。
出典: イチビキ 公式サイト