Curry de Légumes au Lait de Coco
Une recette équilibrée et rapide à réaliser : des pois-chiches et des pommes de terre fondantes, accompagnés de légumes de saison mijotés au lait de coco et parfumés de curry... Plaisir et bien-être réunis !
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Pois chiches
- pommes de terre
- courgette
- pièces poivron
- pièces ail
- lait de coco
- c.c. curry doux en poudre
- pincées piment de cayenne
- eau
- c.s. huile d'olive
- pincées sel & poivre